Alat vacuum atau vacuum pack machine adalah alat untuk mengemas barang agar bisa kedap udara. Biasanya vacuum pack machine ini berfungsi untuk menjaga agar berbagai bahan makanan bisa awet dan terjaga ketahanan dan kesegarannya dengan lebih lama. Sebelum lalu dimasukkan ke freezer atau ke kulkas. Bisa juga vacuum pack machine ini difungsikan untuk mengemas baju atau selimut atau berbagai barang lainnya yang tak terpakai dan akan disimpan lama agar bisa bebas debu dan menjadi lebih ringkas, tidak memakan tempat penyimpanan, dengan menyedot udara yang ada. Alat ini kerjanya adalah dengan cara menyedot udara yang ada di dalam plastik vakum kemasan. Sehingga ruangan di dalam plastik vakum kemasan menjadi kedap udara. Terdapat banyak jenis alat vakum. Berikut ini tips memilihnya.
Kualitas
Di pasaran terdapat beragam jenis alat mesin pengemas kedap udara. Harganya juga bervariasi. Ada yang menjual alat mesin vakum ini mulai dari harga 50 ribu Rupiah hingga jutaan Rupiah. Harga yang berbeda tentu saja mencerminkan kualitas dan daya keawetan serta kemampuannya. Kalau alat vakum yang harganya murah tentu saja daya sedotnya terbatas. Sedangkan alat vakum yang lebih mahal dan lebih besar ukurannya memiliki daya sedot udara yang lebih kuat dan mampu bekerja dengan lebih cepat. Daya tahan mesinnya juga lebih lama, serta terdapat sejumlah keunggulan lainnya. Pilih kualitas mesin alat vakum sesuai kebutuhan dan anggaran yang tersedia. Cek juga kualitas plastik kemasannya. Di pasaran dijual dalam kemasan plastik dalam tingkat ketebalan yang berbeda dan juga bahan yang berbeda selain besaran ukurannya yang berbeda-beda. Sesuaikan dengan kebutuhan dan kemampuan jenis alat vakumnya.
Kapasitas
Pilih alat vakum dalam kapasitas sesuai kebutuhan. Untuk berbagai bahan makanan. Seperti daging hingga ikan dan sayuran yang perlu divakum sebelum dimasukkan ke dalam mesin pendingin untuk keperluan rumah tangga maka alat vakum yang kecil sudah mencukupi. Namun untuk keperluan restoran dan industri tentunya perlu alat vakum yang lebih besar kapasitasnya. Cek juga juga jumlah kebutuhan dan besaran kapasitas plastik kemasannya.
Merk
Alat vakum merk yang terkenal biasanya lebih terjamin kualitasnya. Memiliki kemampuan daya sedot yang lebih kuat dan lebih awet. Dengan dukungan garansi dan service purna jualnya. Sparepartnya pun mudah didapatkan jika suatu waktu dibutuhkan. Meski harganya cenderung lebih mahal, antara lain karena biaya promosinya ditanggung oleh pihak pembeli.
Pilih jenis alat vakum sesuai kebutuhan dan besaran anggaran yang tersedia.
